Crema caffè homemade: caffè, latte ed un dolcificante naturale.
Chi non è goloso della crema caffè che in estate affolla tutti i bar e luoghi di ristoro?
Ed ecco una ricettina per farla in casa, versione light: senza peccati e sensi di colpa.
Partiamo dagli ingredienti da utilizzare e qui abbiamo due opzioni (entrambe sperimentate e valide)
La prima:
15 gr. di caffè solubile
1 bicchiere di latte
2 cucchiaiate di miele
cannella in polvere (se di vostro gusto).
Montate il tutto in un frullatore o monta latte (quest’ultimo lo trovate su Amazon, costa circa 12 euro e funziona benissimo).
Questo il link:
Mettete la crema ottenuta in frigo se la gradite bella fredda.
Passiamo alla seconda opzione, questi gli ingredienti:
una tazzina di caffè;
un bicchiere di latte;
una tazzina di sciroppo d’acero;
cannella (se di vostro gusto).
Montate il tutto ed ecco pronta la vostra crema caffè homemade e senza nessun peccato grave.
Per una versione più golosa:
mettete alla base della tazzina un po’ di crema di nocciole.
Per questa ultima versione fate una crema caffè poco zuccherata, quindi diminuite lo sciroppo d’acero o il miele.
Attenzione: crea dipendenza.
Titti e Mariachiara