Caponatina deliziosa e semplice da preparare La caponata di melanzane, zucchine e peperoni è il modo alternativo e gioioso di mangiare le verdure. Cominciate col tagliare a cubetti una melanzana, un peperone e una zucchina. In una padella capiente aggiungete un po’ di olio d’oliva (2 cucchiai) e cominciate col mettere in padella prima la … Leggi tutto Caponata di melanzane zucchine e peperoni