Crostata morbida al tè matcha ricotta cioccolato e ribes

Un guscio di crostata morbida al tè matcha con una crema di ricotta e mascarpone, un top al cioccolato fondente e tanti ribes. Conoscete lo stampo furbo? Lo stampo furbo altro non è che uno stampo per crostate con una scanalatura sulla base, in modo da creare un incavo per la farcitura. Lo stampo furbo si presta dunque a … Leggi tutto Crostata morbida al tè matcha ricotta cioccolato e ribes