La spesa perfetta per una sana alimentazione. Buoni propositi e come metterli in pratica.
Ci dicono in continuazione che siamo quello che mangiamo e noi di Cucina Chiacchierina, super golose, non possiamo non sentirci un po’ in colpa.
A parte i buoni propositi di ogni inizio anno, cerchiamo di mettere in atto qualche piccolo stratagemma che ci consenta di trasgredire sempre meno.
Cominciamo dalla spesa.
Piccolo consiglio: non andate a fare la spesa quando siete affamati!!!! Mettereste nel carrello di tutto e di più.
Se possiamo, evitiamo, andando a fare la spesa magari al sabato pomeriggio dopo pranzo.
Quando andiamo a fare la spesa, per far si che sia una buona spesa, bisogna andare per step.
Il primo step è comprare frutta e verdura di stagione, da consumare più volte al giorno.
Aggiungiamo anche verdure surgelate per quando si è di fretta e tanta frutta secca (mandorle/nocciole/noci).
Il secondo step è comprare cereali, non quelli da colazione, ma pasta, riso, quinoa, farro, etc., meglio se integrali (secondo noi sono molto più buoni).
Molto importante anche comprare una buona fonte proteica: pesci azzurri come acciughe sardine e sgombro, carni magre, ma anche uova e burro di arachidi (in commercio ne trovate di favolosi da quello con una minima percentuale di sale 0,4% – buonissimo – a quelli assolutamente senza sale della Rapunzel – vedete foto che segue).
Li trovate tutti nei negozi Bio c’ bon : https://www.bio-c-bon.eu/it
Aggiungete i latticini: sono buoni ed anche importanti per il nostro organismo perché ci forniscono calcio ed altre vitamine; preferite sempre i formaggi più magri, come la ricotta, e i fiocchi di latte.
Per ultimo, ma noi metteremmo questo come primo step…
acquistate qualche sfizio/sano come:
biscotti senza zucchero;
salatini integrali o di farro;
cioccolato fondente;
marmellata/crema di nocciole, quella vera
ovviamente da consumare con moderazione.
Diciamo che ce la mettiamo tutta e magari riusciremo nel nostro intento di una alimentazione sana, ma buona al palato e che ci renda felici ogni giorno.
Titti e mariachiara