La Farina Intera: evento presso la Scuola de la Cucina Italiana.
Oggi presso la Scuola de la Cucina Italiana di Milano ho partecipato ad un evento di presentazione della “Farina Intera”.
Voglio condividere con voi cosa ho scoperto di nuovo.
La Farina Intera è una farina bianca che grazie ad una lavorazione speciale (metodo brevettato e naturale) mantiene le fibre solubili (fibre buone) ed ha quindi un ridotto impatto glicemico.
Abbiamo utilizzato la Farina Intera per preparare delle focacce e un primo a base di pennette.
Gusto ottimo.
Inoltre, il tempo di cottura della pasta è dimezzato: le penne ad esempio, cuociono in 5 minuti.
Ma dove si compra la Farina Intera?
Io personalmente non l’ho mai vista nei supermercati che frequento, però mi sono informata e si trova nei supermercati AUCHAN, oppure si può acquistare on line, ecco il link: http://www.shopfarinaintera.com
Comunque, se vi ho incuriosito e volete saperne di più, andate a curiosare nel sito di farina Intera, ecco il link: https://www.farinaintera.it/it/
Alla prossima comunicazione di servizio.
Titti
