Penne lisce con acciughe – aperitivo

penne lisce con acciughe
penne lisce con acciughe

Penne lisce con acciughe: ricetta aperitivo ricco.

Ingredienti

100 gr. di penne lisce

100 gr. di filetti di acciuga

30 gr. di pecorino

olio evo, pepe, sale e spezie.

Procedimento

Cuocere la pasta in acqua senza sale.

Scolare la pasta e condire con un filo d’olio.

Tagliare i filetti di acciuga a strisce sottili.

Avvolgere ogni pennetta con una strisciolina di acciuga.

Oppure, infilare la strisciolina d’acciuga nella pennetta (utilizzando uno stuzzicadenti).

Aggiungere pecorino, pepe e spezie.

penne lisce con acciughe all'interno
penne lisce con acciughe all’interno

Una bella idea per un aperitivo a base di pasta, molto originale.

Titti e Mariachiara

Lascia un commento

Chiudi il menu