Semi e semini: buoni, sfiziosi e ricchi di proprietà preziose per il nostro organismo.
Parliamo un po’ di tutti questi semi e semini che possiamo utilizzare in mille modi per arricchire il nostro cibo e la nostra dieta.
I semi di zucca e i semi di girasole sono ottimi da sgranocchiare al cinema, davanti alla tv o magari anche in ufficio come spezza fame.
I semi di papavero sono buonissimi negli impasti delle torte, quelle semplici che diventano immediatamente più interessanti.
I semi di sesamo sono buonissimi sugli impasti del pane fatto in casa.
Comunque, tutti questi semi possono arricchire i nostri pasti a cominciare dalla prima colazione (yogurt greco con semi di girasole ed un cucchiaio di marmellata). Possono arricchire le nostre insalate ed i nostri piatti in generale.
Mettiamoli nelle nostre dispense insieme alle spezie come curcuma, paprika, zenzero e alla frutta secca come nocciole, pinoli, mandorle e noci. All’occorrenza dispensiamo:
una manciata di frutta secca;
una manciata di semini vari;
una spolverata di spezie.
Le nostre pietanze saranno più ricche e più saporite.
Provate e fateci sapere.
Semini per tutti
Titti e Mariachiara
