La zucca: ricette facili e golose

la foto riporta le zucche di diversi tipi: tonde e lunghe, gialle, verdi e bianche
zucche di vario tipo

Autunno chiama zucca, in tutte le sue preparazioni.

Conosciamo la zucca e le sue ricette

La zucca è bella da vedere, con il suo colore arancio brillante. E’ gustosissima, dolce e povera di calorie. E allora, ecco tutte le ricette con la Zucca: ricette facili e golose.

La zucca è un alimento indicato anche nelle diete ipocaloriche e presenta il vantaggio che può essere preparata in modo molto semplice, ad esempio al forno, solo aggiungendo un filo d’olio d’oliva e qualche spezia come paprica dolce o affumicata.

Usi in cucina della zucca

Anche i semi di zucca possono essere tostati in forno e mangiati come snack spezzafame.

I fiori di zucca poi sono buonissimi da mangiare, impastellati oppure passati semplicemente in padella.

Infine la zucca, che può essere cucinata in tantissimi modi.

La zucca: ricette facili e golose.

Ricette originali

Sapevate che la zucca può essere la base della vostra pizza?

Ecco una ricetta sfiziosissima.

Al supermercato si può comprare la zucca già pulita e tagliata a fette. Queste fette cotte in forno possono essere farcite a modi panino, di zucca.

Ecco un’idea di zucca farcita.

Ricette super golose

Non poteva mancare un polpettone di zucca farcito con scamorza.

Ecco la ricetta del polpettone di zucca e ricotta

Ricette classiche

La classica zucca al forno nella sua semplicità e facilità di realizzazione rimane un must dell’Autunno.

Ecco una ricetta di zucca al forno e dei suoi semini tostati.

Ricette dei fiori di zucca

Buonissimi i “sciurilli”, fiori di zucca, che possono essere riempiti in mille modi, poi pastellati e fritti.

Con il classico ripieno scamorza e acciughe oppure con il super goloso ripieno di polpette.

La zucca è ottima anche nelle preparazioni dolci come torte, muffin e budini e l’abbinamento zucca/cioccolato è davvero esplosivo.

E allora non può che essere zucca in tutte le salse.

Quale ricetta preferite?

Titti e Mariachiara

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