Pinsa: una pizza più leggera e più sana.
Già da un pò nelle pizzerie si trova la “pinsa“. Noi l’abbiamo provata e ci è piaciuta molto.
In ogni città si sono diffusi locali che impastano questa meraviglia.
Cercatela nelle vostre città e rimarrete soddisfatti.
L’impasto è molto più leggero, pare una nuvola. E’ poi farcito nei più svariati modi, proprio come la classica pizza.
Fateci sapere e segnalateci locali del vostro territorio che fanno una buona pinsa.
Alla prossima info.
Titti e Mariachiara
