Pizza di pane carasau

pane carasau con verdure e formaggio
pane carasau con verdure

Pizza di pane carasau: con verdure grigliate e formaggio.

Il nostro amico Bruno di ritorno dalla sua Sardegna ci ha portato questo meraviglioso prodotto: il pane carasau sardo.

pane carasau
pane carasau

E allora prepariamo subito una ricettiina degna di questa materia prima eccellente.

Apriamo il frigo e troviamo:

verdure (broccoli, cavoli, friggitelli);

cipolle di Tropea;

formaggio tipo Brie;

Grigliamo le verdure in forno, qui la ricetta https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/friggitelli-e-melanzane-grigliati/

Passiamo all’assemblaggio:

mettiamo le verdure grigliate sul pane carasau e aggiungiamo formaggio

pane carasau con verdure grigliate e formaggio
pane carasau con verdure cgrigliate e formaggio

Copriamo con un’altra fetta di pane carasau, aggiungiamo un giro d’olio d’oliva e poniamo in forno preriscaldato a 200° ventilato per 10 minuti.

pizza di pane carasau
pane carasu ripieno da passare in forno

La nostra pizza di pane carasau è pronta per essere degustata:

pizza di pane carasau
pizza di pane carasau

Ecco l’interno, caldo, semplice e goloso:

pizza di pane carasau
pizza di pane carasu interno

Grazie Bruno, e buon pane carasau a tutti, sardi e non.

Titti e Mariachiara.

Lascia un commento

Chiudi il menu