Barrette dietetiche fatte in casa: con riso soffiato, cioccolato fondente, caffè amaro e nocciole intere.
Un’idea spezzafame sana e golosa, le barrette fatte in casa con cereali, cioccolato fondente (o quello che vi avanza dalle uova di Pasqua) e frutta secca. Ottime anche a colazione e dopo un allenamento sportivo.
Ingredienti
240 gr. di cioccolato fondente al 70% (3 tavolette)
70 gr. di riso soffiato o altro cereale (noi utilizziamo il risosoffiato homemade, ecco la ricetta: https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/riso-soffiato-homemade/)
2 tazzine di caffè amaro
50 gr. di nocciole tostate
Procedimento
Il dettaglio della preparazione lo trovate nel video che segue:
Vi riportiamo anche il procedimento visto nel video:
Sciogliete nel forno a microonde il cioccolato.
Preparate il caffè.
Rivestite di carta forno uno stampo da plumcake.
Mettete nel cioccolato sciolto il riso soffiato, il caffè amaro e le nocciole tostate, intere o spezzettate. Fate un impasto e mettetelo nello stampo da plumcake. Livellate bene il composto e mettete in freezer per 3/4 ore.
Tirate fuori dal freezer e tagliate a fette (barrette) o a pezzi il composto.
Conservate in un apposito sacchetto trasparente.
Sono buone, sazianti e molto sane.
Provate.
Titti e Mariachiara.
