Bruschetta al pomodoro con origano, olio evo, sale e pepe.
A Valencia ho imparato a preparare questa bruschetta al pomodoro: semplice, ma originale e buona.
Prendete dei pomodori maturi tipo “ramato” o simile, vedi foto
Tagliate a metà i pomodori e grattugiateli fino ad ottenere solo la pelle, vedi foto
Otterete il succo del pomodoro da condire con olio evo, sale, pepe e origano.
Pronti per le nostre bruschette. Basta tostare solo del buon pane.
Provate: facile e buona la bruschetta al pomodoro Valenciana.
Titti e Mariachiara
