Cibo e informazioni di servizio: zuccheri contenuti negli alimenti e altre curiosità.
Cominciamo con questa spina nel nostro cuore: gli zuccheri.
Oramai sono presenti in tutti gli alimenti (yogurt, cereali, pane, etc.) ed è per questo che ne assumiamo troppi.
Nella tabella della foto abbiamo un elenco di alimenti buonissimi e anche poveri di zuccheri.
Ad esempio: melanzane, zucchine, salmone, piselli.
Vi suggeriamo qualche ricetta facile facile con questi alimenti.
burger di salmone , qui la ricetta: https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/burger-di-salmone-con-cipollotti/
involtini di melanzane e ricotta, qui la ricetta: https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/involtini-di-melanzane-con-ricotta/
Un’altra spina nel cuore: salumi e formaggi (ma quanto sono buoni??????).
Dalla tabella possiamo vedere che alcuni cibi sono da mangiare con parsimonia, ma ce ne sono altri che mettono d’accordo palato e salute come la fesa di tacchino, la ricotta, la feta.
Vi proponiamo qualche ricettina gustosa e super semplice con questi alimenti.
cipolle caramellate con crema di ricotta, qui la ricetta https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/cipolle-di-tropea-caramellate-con-crema-di-ricotta/
feta con anguria e avocado, qui la ricetta https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/anguria-avocado-e-feta-in-scacchiera/
Concludendo, possiamo farcela!
Anzi, proviamoci!!! E magari ogni tanto ci concediamo anche qualche strappo alla regola.
Fateci sapere.
Titti e Mariachiara
