Cornetti salati di pasta sfoglia: ripieni di salsa tonnata light (con yogurt greco magro).
Facilissimi da fare questi cornetti salati di pasta sfoglia, da riempire con le salse che preferite.
Ingredienti per una decina di cornetti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 uovo per lucidare i cornetti di sfoglia
170 gr. di yogurt greco magro (1 vasetto)
100 gr. di tonno sgocciolato
spezie a piacimento (pepe, prezzemolo, erba cipollina).
Procedimento
Cominciate a preparare i gusci di pasta sfoglia con l’aiuto delle apposite formine a forma di cono o cilindretti.
I coni o cilindretti si possono acquistare anche online, questo il link:
https://www.amazon.it/s?k=coni+x+cannoncini&i=kitchen&__mk_it_IT=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&crid=358WBXN9I4757&sprefix=coni%2Caps%2C736&ref=nb_sb_ss_i_5_4
Tagliate delle strisce di pasta sfoglia di circa 2 cm. da arrotolare intorno alle formine, non abbiamo imburrato le formine perché la pasta sfoglia è già ricca di burro (se preferite, imburrate pure le formine).
Lucidate i cornetti con l’uovo sbattuto.
Ponete sulla teglia del forno, sull’apposita carta, e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 200°, modalità ventilata, per 12 minuti circa.
Intanto preparate la salsa tonnata (naturalmente light), con lo yogurt greco magro, in sostituzione della maionese.
Frullate in un mixer lo yogurt greco, il tonno e le spezie.
Fate raffreddare i cornetti ed estraete i coni facendo una leggera pressione.
Riempite i cornetti con la salsa, utilizzando un cucchiaino oppure la sac à poche.
Golosissimi questi cornetti di sfoglia ripieni di salsa tonnata light.
Titti e Mariachiara
