Dessert di ricotta e frutta: bicchierini mono porzione semplici e golosi.
Abbiamo realizzato questo dessert molto semplice con una base di ricotta e la guarnizione di frutta fresca e secca.
Ingredienti (per 6 bicchierini):
250 gr. di ricotta vaccina;
2 cucchiaiate di yogurt greco magro;
20 gr. di zucchero a velo;
1 cucchiaio di crema di nocciole Novi;
frutta fresca e secca: mirtilli, lamponi fichi, uva, anacardi, noci.
Amalgamate la ricotta con lo yogurt e lo zucchero a velo. Ecco pronta la vostra base.
Se volete realizzare anche una crema al cioccolato, dividete in due il composto e ad una metà aggiungete la crema di nocciole.
Avrete così le due creme di base: una bianca ed una al cioccolato.
A questo punto componete i vostri bicchierini con frutta fresca, frutta secca, ma anche scaglie di cioccolato.
Avrete dei deliziosi bicchierini che portano colore e bontà alla tavola.
Fateci vedere le vostre creazioni.
Titti e Mariachiara
