Una fantastica idea per il dessert: torta gelato homemade
Abbiano trovato questa idea di torta gelato su Pinterest, davvero bella e anche abbastanza semplice e realizzabile (tanta scena).
Provate a farla anche voi, nei gusti che preferite.
Noi: gianduia, yogurt greco e pistacchio di Bronte.
Per il gelato ci siamo rifornite dalla migliore gelateria di Milano:
http://www.ilmassimodelgelato.it
Si comincia l’assemblaggio: prendete una teglia a cerniera (non molto grande, altrimenti avrete bisogno di un quantitativo enorme di gelato) e cominciate a mettere il primo strato di gelato. Livellate ben bene e mettete in freezer. Lasciate riposare una ventina di minuti.
Aggiungete il secondo strato di gelato e di nuovo in freezer.
Così anche per il terzo strato.
Se volete realizzare una vera opera d’arte, prima di cominciare a mettere il gelato posizionate i wafer, attaccandoli ai bordi con un po’ di gelato.
Una decina di minuti prima di servire il dessert toglietelo dal freezer e staccate l’anello a cerniera. Avrete una torta di gelato colorata e di grande effetto. Sarà quasi un peccato mangiarla!!!!!!
Più facile a farsi che a dirsi.
Alla prossima, golosoni.
Titti e Mariachiara
