Insalata di riso con mais e pomodorini

insalata di riso con mais e pomodori
insalata di riso

Insalata di riso con mais e pomodorini: aperitivo romantico con le persone del cuore.

Rimaniamo in tema “tete à tete” con una coppa piena di insalata di riso.

La semplicità entra in scena.

Cuocete il riso (noi carnaroli), scolate, aggiungete un filo d’olio evo e fate raffreddare.

Intanto preparate il condimento con pomodorini a pezzetti e mais dolce (quello in vasetti che trovate al supermercato, dovete solo sgocciolarlo).

Se gradite potete aggiungere del tonno e anche dei piselli (sempre quelli pronti del supermercato, sgocciolati).

Infine, ancora olio evo, pepe e spezie a piacimento.

Per l’impiattamento utilizzate delle belle coppe e guarnite con foglioline di menta o basilico.

Buon aperitivo.

Titti e Mariachiara

Lascia un commento

Chiudi il menu