Pesto fatto in casa velocissimo

Pesto fatto in casa velocissimo: mentre cuoce la pasta preparate il condimento a base di pesto senza aglio.

Comprate una piantina di basilico da tenere sul balcone/finestra, ricordatevi di darle l’acqua e vi regalerà tante foglie di basilico che vi serviranno in cucina, ad esempio per preparare un pesto al volo.

Ingredienti

25 g di basilico
50 g di pinoli
25 g di pecorino
60 ml di olio evo
sale e pepe q.b.
una spruzzata di limone

ingredienti pesto
ingredienti pesto

Procedimento

Seguite il video per preparare un pesto buono, veloce e facile.

pesto fatto in casa
pesto fatto in casa

Per le dosi abbiamo riportato delle quantità di massima, ma vi consigliamo: occhiometro e gustometro. Assaggiate e decidete se è di vostro gradimento oppure se vi piace più salato, più liquido, etc.

Possiamo giurarci: non comprerete mai più il pesto pronto del supermercato.

pesto fatto in casa
pesto fatto in casa

Titti e Mariachiara

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