Fagottini di sfoglia con peperoni

Fagottini di sfoglia con peperoni: una ricetta con pasta sfoglia e  peperoni nani ripieni di ricotta di bufala.

Un’idea aperitivo davvero originale e semplice. Dei veri scrigni di bellezza e di bontà.

Ingredienti per 10 fagottini

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;

10 peperoni nani di colori diversi (li trovate al supermercato);

200 gr. di ricotta (noi abbiamo utilizzato quella di bufala);

1 uovo per spennellare i fagottini (quello che avanza fate una frittatina);

olio EVO;

pepe;

semi di papavero (o quelli che preferite).

Per il procedimento guardate il video che descrive nel dettaglio tutti i passaggi.

Facili da realizzare e molto sfiziosi da portare in tavola per aperitivi e buffet.

fagottini di sfoglia con peperoni
fagottini di sfoglia con peperoni

Titti e Mariachiara

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