Uovo di cioccolato ripieno di panna e fragole
Uovo di cioccolato ripieno con panna e fragole: un’idea originale per un dessert pasquale.
Nel periodo pasquale la casa è piena di uova di cioccolato che poi puntualmente utilizziamo per fare meravigliose torte al cioccolato; ecco un’altra idea: riempire l’uovo di Pasqua.
Noi abbiamo utilizzato panna e fragole perchè panna, fragole e cioccolato sono un “classicone” che non stanca mai.
Cosa ci serve per riempire un uovo di cioccolato di 280 gr.:
1 uovo di cioccolato
500 ml di panna fresca
500 gr. di fragole
Avrete bisogno di una sac à poche e di un coltellino affilato per dividere l’uovo in due metà.
Come si procede:
Cominciate a montare la panna che porrete in frigo, in attesa di utilizzarla.
Lavate le fragole e tagliatele a pezzettini, tranne quelle che vi serviranno intere per la decorazione.
Dividete l’uovo in due metà aiutandovi con un coltellino affilato (consiglio: riscaldate la lama su una fiammella così quando andrete ad incidere l’uovo il cioccolato si ammorbidisce e potrete facilmente avere le due metà).
Unite i due terzi della panna montata con le fragole e riempite la metà dell’uovo di cioccolato con questa farcia.
Aggiungete tanti ciuffi di panna montata (potete aiutarvi con una sac à poche).
Decorate con le fragole lasciate intere.
Ponete sull’uovo riempito di panna e fragole l’altra metà dell’uovo di cioccolato, a modi coperchio.
Mettete in frigo per una ventina di minuti e tuffatevi nel vostro uovo come bambini golosi.
Titti, Mariachiara e la
