Baci di dama: dolcetti semplici e veloci da preparare.
Siamo stati invitati a cena da amici, cosa portiamo? Il solito vino? Si, ma……
Prepariamo anche un dolcetto goloso, ma che non ci porti via tutto il pomeriggio!!
Ingredienti
Farina di nocciole – 150 gr.
Farina tipo 1 (la farina che preferite anche 00) – 150 gr.
Burro a temperatura ambiente – 130 gr.
Zucchero a velo – 110 gr. (noi di canna integrale)
una presa di sale e un pizzico di lievito per dolci.
Crema di nocciole
Procedimento
Mettete tutto in planetaria e impastate.
Fate riposare l’impasto in frigo per una decina di minuti.
prendete pezzi di impasto e ricavate dei rotolini da tagliare a pezzi per ricavarne delle palline.
Mettete le palline sulla teglia del forno e fate cuocere in forno statico preriscaldato a 170° per 18 minuti.
Fate raffreddare i vostri biscottini e accoppiateli a due a due mettendo al centro un po’ di crema di nocciole.
Super golosi.
Titti e Mariachiara
