Baci di dama

baci di dama
baci di dama

Baci di dama: dolcetti semplici e veloci da preparare.

Siamo stati invitati a cena da amici, cosa portiamo? Il solito vino? Si, ma……

Prepariamo anche un dolcetto goloso, ma che non ci porti via tutto il pomeriggio!!

Ingredienti

Farina di nocciole – 150 gr.

Farina tipo 1 (la farina che preferite anche 00) – 150 gr.

Burro a temperatura ambiente – 130 gr.

Zucchero a velo – 110 gr. (noi di canna integrale)

una presa di sale e un pizzico di lievito per dolci.

Crema di nocciole

crema di nocciole
crema di nocciole

Procedimento

Mettete tutto in planetaria e impastate.

impasto baci di dama
impasto baci di dama

Fate riposare l’impasto in frigo per una decina di minuti.

impasto da far riposare
impasto baci di dama

prendete pezzi di impasto e ricavate dei rotolini da tagliare a pezzi per ricavarne delle palline.

rotolini di impasto
rotolini di impasto
pezzi di impasto
impasto a pezzetti
baci di dama da cuocere
baci di dama da cuocere

Mettete le palline sulla teglia del forno e fate cuocere in forno statico preriscaldato a 170° per 18 minuti.

Fate raffreddare i vostri biscottini e accoppiateli a due a due mettendo al centro un po’ di crema di nocciole.

Super golosi.

bacio di dama
bacio di dama

Titti e Mariachiara

Lascia un commento