Melagrana che bontà: tanti chicchi rossi e succosi.
La melagrana è un frutto buonissimo, ma un po’ complicato da mangiare visto che i suoi preziosi chicci sono incastonati nel frutto e bisogna estrarli uno ad uno, ma noi abbiamo capito come sgranare una melagrana facilmente, è solo una questione di tecnica.
Ingredienti : come sgranare una melagrana facilmente
- 1 melagrana
Attrezzature
- un coltello grande e tagliente
- un bicchierino per raccogliere il succo di melagrana
- un piattino per raccogliere i chicchi
- carta assorbente
- una spugnetta umida per pulire le macchie rosse di succo di melagrana
Nel video che segue vi faremo vedere come sgranare una melagrana in pochi secondi.
Consigli e suggerimenti
Come utilizzare i chicchi di melagrana?
In tantissime preparazioni dolci e salate, ma noi adoriamo mettere tutti i chicchi di melagrana in uno yogrut bianco, magro e vellutato per un dessert di fine pasto, light e fresco.
Lo yogurt bianco con la melagrana è ottimo anche per colazione o per la merenda dei bambini.
I chicchi di melagrana stanno benissimo anche sui formaggi, nelle insalate. e si può anche preparare un risotto con la melagrana.
Inoltre, con la melagrana si possono ottenere buonissimi succhi.
Conclusioni
Ma si dice melagrana o melograno? La melagrana è il frutto del melograno, ecco sciolto il nostro dubbio. Il frutto rosso pieno di chicchi si chiama melagrana. Al plurale abbiamo melagrane e melograni.
Il frutto della melagrana pare sia ricchissimo di proprietà benefiche e di vitamina C.
In cucina la melagrana è molto versatile perchè coloratissimo, perchè i chicchi mettono allegria e buon umore, perchè piacciono tanto ai bambini e perchè i chicchi della melagrana conferiscono ai nostri piatti la dolcezza, l’acidità e la croccantezza.
Titti e Mariachiara
