Melanzane al forno: ricetta semplice e buonissima per contorni, bruschette e pasta.
Se trovate al mercato delle belle melanzane corpose acquistatele.
Tagliatele come preferite, a cubetti o a listarelle.
Aggiungete olio d’oliva ed un pizzico di sale e mettete in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Potete utilizzare le melanzane cotte per preparare delle ottime bruschette
Potete utilizzare le melanzane al forno come contorno ma anche per una pasta con le verdure.
Melanzane per tutti
Titti e Mariachiara