Pane con la zucca friggitelli e formaggio: panini speciali di stagione.
In questo periodo nei supermercati si trova il pane con la zucca con il quale realizzare fantastici panini da portare in Ufficio per il pranzo.
Oggi li abbiamo preparati con friggitelli e formaggio.
Ingredienti
pane con la zucca;
friggitelli cotti in forno o sulla piastra, qui la ricetta:
https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/friggitelli-e-melanzane-grigliati/
formaggio spalmabile;
qualche gheriglio di noce;
olio, sale, pepe e aceto balsamico.
Tagliate dei quarti di pane e svuotateli della mollica. Spalmateli di formaggio e aggiungete due friggitelli per ciascun panino. Condite con olio, poco sale e pepe. Aggiungete qualche goccia di aceto balsamico e qualche gheriglio di noce.
Un ottimo panino.
Provate.
Titti e Mariachiara
