Friggitelli e melanzane grigliati per una cena detox oppure come contorno con carne o pesce, ma anche con un buon pecorino.
Basta lavare le verdure e tagliare a metà le melanzane lunghe, nel frattempo avrete acceso una piastra per farla ben riscaldare. Posizionate le verdure e aggiungete qualche goccia d’olio. In 5 minuti ecco pronte le melanzane
Ed ora i friggitelli, aggiungere qualche goccia d’olio d’oliva e anch’essi pronti in cinque minuti
Le vostre verdure sono pronte, aggiungete un pizzico di sale, se gradite.
Le stesse verdure le potete utilizzare per farcire un panino insieme a mozzarella/formaggio oppure per condire una pizza e anche come ripieno di una torta salata insieme a ricotta o mozzarella.
Buone verdure a tutti.
Titti e mariachiara
