Friggitelli e melanzane grigliati

verdure grigliate
friggitelli e melanzane grigliate

Friggitelli e melanzane grigliati per una cena detox oppure come contorno con carne o pesce, ma anche con un buon pecorino.

Basta lavare le verdure e tagliare a metà le melanzane lunghe, nel frattempo avrete acceso una piastra per farla ben riscaldare. Posizionate le verdure e aggiungete qualche goccia d’olio. In 5 minuti ecco pronte le melanzane

melanzane grigliate
melanzane grigliate

Ed ora i friggitelli, aggiungere qualche goccia d’olio d’oliva e anch’essi pronti in cinque minuti

friggitelli grigliati
friggitelli grigliati

Le vostre verdure sono pronte, aggiungete un pizzico di sale, se gradite.

Le stesse verdure le potete utilizzare per farcire un panino insieme a mozzarella/formaggio oppure per condire una pizza e anche come ripieno di una torta salata insieme a ricotta o mozzarella.

Buone verdure a tutti.

Titti e mariachiara

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