Pasta con tonno, pomodori e ricotta: ricetta velocissima.
Cari amici studenti,
continua la serie: ricette della sopravvivenza.
Oggi, ore 14.15 sono tornata a casa, affamata come sempre, forse anche di più, apro il frigo e trovo solo questi tre ingredienti:
Non mi perdo d’animo perché un buon piatto di pasta è sempre un’ottima soluzione.
Mettiamoci a cucinare.
Mettete l’acqua per la pasta con una presa di sale grosso e portate a bollore. Buttate la pasta e fate cuocere (secondo le istruzioni della confezione, ma basta assaggiare – circa 10 minuti)
Mentre cuoce la pasta unite il tonno con la ricotta ed i pomodori a pezzetti.
Quando la pasta è cotta scolate bene e rimettete nella pentola aggiungendo il tonno, la ricotta ed i pomodorini. Lasciate sul fuoco qualche minuto mentre rimescolate ben bene in modo da far amalgamare tutti gli ingredienti.
Che bontà!!!!!
Mariachiara
