Salse a base di senape

salse alla senape con miele e yogurt
salse alla senape

Due salsine a base di senape velocissime da fare.

Ecco qualche idea per preparare due salse a base di senape deliziose: basta aggiungere qualche cucchiata di yogurt greco oppure un po’ di miele.

Ingredienti

  • senape (salsa già pronta da acquistare al supermercato)
  • yogurt bianco
  • miele

Le quantità le stabilisci in base al qualtitativo di salsa che vuoi ottenere.

Procedimento

Salsa alla senape con yogurt bianco

Basta mescolare metà senape e metà yogurt bianco

salsa con senape e yogurt bianco
salsa alla senape con yogurt bianco

Assaggia la tua salsa e decidi se ti piace con una predominanza di senape oppure una predominanza di yogurt.

La nostra senape era molto forte quindi abbiamo dovuto stemperarla con tanto yogurt (40 g di yogurt e 10 g di senape).

Salsa alla senape con miele

Basta mescolare 2/3 di senape ed 1/3 di miele, quindi 20 g di senape e 10 g di miele. Se ti piace una salsa più dolce aumenta il quantitativo di miele.

salsa con senape e miele
salsa di senape e miele

La nostra senape era molto forte quindi abbiamo dovuto stemperarla con un quantitativo di miele superiore a quello sopra consigliato (30 g di senape e 15 g di miele).

Consigli e suggerimenti

Queste salse vanno benissimo con il pesce, con le patatine fritte, ma anche con un piatto di pesce e verdure.

piatto di cime di rapa, acciughe e salsine alla senape
cime di rapa, acciughe e salsine alla senape

Le salse a base di senape si possono poi utilizzare per farcire meravigliosi panini con hamburger.

Se ti piace accompagnare i tuoi piatti con delle salse, ecco alcune ricette veloci.

Titti e Mariachiara

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