Antipasti di Natale con formaggi e salumi disposti ad albero: un’idea per portare in tavola formaggi, salumi, frutta e verdura.
Una bellissima idea (presa dal web) per portare sulla tavola delle feste i nostri antipastini.
Di cosa abbiamo bisogno?
Ecco una lista indicativa:
formaggi come emmental, formaggi alle erbe, gorgonzola (formaggi di una consistenza tale che si possano tagliare a cubetti);
salumi come mortadella e prosciutto cotto (da tagliare a cubetti);
pomodori del tipo datterino, carote, olive verdi e nere, uva bianca e nera.
Disponiamo tutti gli ingredienti a formare un albero (come nella foto).
Aggiungiamo qualche ciuffetto di prezzemolo o menta.
La punta dell’albero può essere fatta con pane (quello per tramezzini) o formaggi, coppati con l’apposita formina:
Ecco pronto il nostro antipasto delle feste.
Auguroni.
Titti e Mariachiara
