Gelato alle ciliegie: solo frutta fresca e senza gelatiera.
Per preparare il gelato alle ciliegie senza zucchero e senza gelatiera bisogna avere a disposizione della buona frutta fresca già in precedenza congelata. Vediamo come fare.
Ingredienti per due coppette di gelato alle ciliegie senza zucchero e senza gelatiera
- 2 banane mature (circa 250 g)
- 250 g di ciliegie
- cannella a piacimento
- biscottini per la guarnizione
Procedimento
Lavare le ciliegie, asciugarle e denocciolarle. Inserirle in un sacchetto per alimenti e metterle in freezer.
Sbucciare le banane, affettarle, inserirle in un sacchetto per alimenti e riporre in freezer.
Solo quando la frutta è congelata si può passare a preparare il gelato.
Mettere in un mixer/robot da cucina 200 g di banane congelate e 200 g di ciliegie congelate. La frutta che avanza può essere utilizzata per guarnire le coppe di gelato.
Frullare il tutto molto bene. All’inizio si avrà una granita, ma continuando a frullare si otterrà un gelato cremoso.
Esattamente così:
Un gelato fatto solo con la frutta e che si prepara velocemente.
Si può guarnire con biscotti, cannella, ciliegie fresche e fettine di banana.
Un gelato stre-pi-to-so.
Assolutamente da provare.
Consigli e suggerimenti
Tenere in freezer la frutta necessaria per preparare il gelato di ciliegie senza zucchero e senza gelatiera così che quando ci viene voglia di gelato….quello buono, si potrà preparare in pochi minuti.
Ottimo per un fine pasto, si può prepare davanti agli ospiti che rimarranno stregati dal questo gelato light, cremoso e buonissimo.
E si può fare con la frutta chi ci piace di più:
- fragole
- pesche
- fichi
- mango
- more
- lamponi
Se siete fan dei gelati senza zucchero e non avete la gelatiera ecco un’altra ricetta super buona:
Titti e la cucina chiacchierina.
