Pasta al pomodoro con piselli, olive e una spolverata di pecorino.
Cari amici, torno da scuola ore 14.00, affamata e stanca e mi dico: cosa c’è di meglio che un piatto di pasta?
Soddisfa il palato, mette a tacere lo stomaco e si digerisce velocemente.
Apro il frigo e trovo una mezza bottiglia di salsa di pomodoro, un mezzo vasetto di piselli, qualche olivella e un po’ di pecorino.
E allora, mettiamoci al lavoro!!!!!!
Tuffo le tagliatelle in acqua bollente salata e intanto preparo il sughetto in padella.
Una volta cotta la pasta la spadello per amalgamare bene tutti gli ingredienti e fuori dal fuoco aggiungo pecorino come fosse neve.
Ecco il mio pranzo in 15 minuti (cronometro alla mano).
Adesso tocca assaggiare: buonissimo.
Buon appetito a me.
Cari ragazzi, quando tornate da scuola preparatevi questi manicaretti veloci e gustosi.
Mariachiara
