Piattino light in vista della prova costume, la cena in tavola in 10 minuti.
Cari amici,
sempre in tema light e prova costume imminente (aiutooooooo) ecco una preparazione veloce, gustosa ed in linea con un po’ di leggerezza: una insalata mista con mozzarella.
Al centro mettiamo delle proteine (mozzarella/ricotta/ceci) e poi intorno tante verdurine fresche. Noi abbiamo messo cetriolini, sedano, cipollotti di Tropea, olive e lupini (danno colore).
Infine erba cipollina, pepe nero ed un giro di buon olio d’oliva.
Accompagnate pure questo piatto unico con una fettina di pane di segale.
Buon appetito.
Titti e Mariachiara
