Pranzi fit da asporto: preparo a casa e porto in ufficio.
Ecco nove idee per il vostro pasto di mezzogiorno fuori casa senza rinunciare ad un pasto sano ed equilibrato.
La base sarà sempre riso venere, pasta integrale o quinoa ma con varie combinazioni di alimenti cercando di utilizzare legumi, verdure, frutta e anche formaggio e prosciutto.
Si potrebbe scegliere una combinazione per ogni giorno della settimana lavorativa:
lunedì: quinoa con ravanelli, avocado, mela a pezzetti e una spruzzata di limone;
martedì: pasta integrale con pomodorini, rucola e grana;
mercoledì: riso venere con formaggio light, cipollotti e asparagi;
giovedì: quinoa con ceci cotti, olive e finocchi;
venerd: riso venere con salmone, avocado e pomodorini.
Condite sempre con olio d’oliva, sale (in minima quantità) e curcuma: la spezia della salute.
Il pranzo è servito in ufficio.
Titti
