Strudel di pere: ricetta facile e veloce

strudel di pere ricetta facile e veloce
strudel di pere

Strudel di pere, ricetta facile e veloce: un ottimo dessert con tanta buona frutta.

Le pere cotte sono buonissime e si abbinano con mille altri ingredienti, ecco perchè abbiamo pensato di preparare uno strudel con pere, castagne morbide, pinoli tostati, uvette, qualche fiocco di marmellata e burro salato. Esperimento super riuscito. Una bontà unica, ma …cotto e mangiato!!

Ingredienti

un rotolo di pasta sfoglia rotonda

una manciata di pangrattato

2 pere (peso totale lordo 420 gr.)

50 gr. di castagne morbide cotte

20 gr. di pinoli tostati

40 gr. di uvette ammollate in acqua

20 gr. di marmellata senza zucchero

10 gr. di burro salato

cannella

zucchero a velo

1 uovo per spennellare lo strudel

Procedimento

Il procedimento dettagliato lo potete seguire nel video:

Questo strudel doveva servire per la colazione dei prossimi giorni, invece è stata una dolcissima merenda per tutta la famiglia, accompagnato con tè verde.

strudel di pere
strudel di pere

Titti e Mariachiara

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