Biscotti e calorie: quali sono i nostri preferiti?
I biscotti mi riportano sempre a quelli fatti dalla nonna con pochi, semplici ingredienti: la farina che sporcava mani e grembiuli, le uova, l’olio, il latte e lo zucchero. Il forno acceso e in poco tempo un profumo inebriante e inconfondibile: quello dei biscotti fatti in casa.
C’erano una volta, ma se guardiamo con attenzione ci sono ancora. Anche tra gli scaffali del supermercato, in mezzo a decine e decine di packaging accattivanti che cercano di attirare la nostra attenzione.
Il segreto per riconoscerli? Leggere le etichette e la lista di ingredienti. Con una grande regola principale: scegliere i biscotti con meno ingredienti. Farina, uova, olio/burro latte e zucchero.
Si possono trovare anche quelli senza zucchero e quelli con cereali integrali.
Proprio come quelli che mangiavamo da bambini e che profumavano di buono, di casa e di amore.
Solo ingredienti naturali, nessun aroma e nessun ingrediente di cui non conosciamo il significato.
Concludendo: il “Pavesino” rimane il biscottino per eccellenza. Buono, friabile, con solo 9 calorie.
Se voleste renderlo un tantino più goloso, ecco qui delle idee semplici e veloci:
Pavesini;
crema di nocciole;
frutta fresca;
frutta secca.
E allora…….un biscottino può solo scaldarci il cuore.
Titti
