Crostini con tonno, rucola e maionese: aperitivo veloce da preparare, da gustare con i nostri amici.
Per le nostre serate estive ecco una ricettina aperitivo davvero semplice, ma buona e che mette d’accordo un po’ tutti.
Cominciamo con il pane: una bella baguette o comunque il pane che preferiamo (integrale, di grano duro, con semini). Procediamo ad affettarlo.
Prepariamo la farcia mettendo in una scodella:
tonno (un vasetto di vetro da 250 gr., quello in olio d’oliva)
rucola tagliata a pezzi piccoli (compriamo al supermercato un sacchetto piccolo già pronto per l’uso).
Mescoliamo il tutto senza aggiungere sale.
Il pane affettato può essere utilizzato fresco o tostato in forno o su una piastra/padella per qualche minuto ( è preferibile il pane tostato che dà una bella croccantezza).
Spalmate sul ogni fetta di pane un po’ di maionese (rigorosamente light), oppure un formaggio fresco, oppure una salsa di cetrioli, qui la ricetta:
https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/cetrioli-con-salsa-di-cetrioli-e-pomodori/
Aggiungete un po’ della farcia a base di tonno e rucola.
Adagiate tutti i crostini su un vassoio e portate in tavola per il vostro aperitivo.
Ricordatevi le bollicine!!!!!!
Buon aperitivo.
Titti e Mariachiara
