Insalata con avocado e olive taggiasche in pan cestino: insalata misticanza molto ben servita in un cestino di pane integrale.
Un pasto light, ben composto e ben presentato ci fa dimenticare di essere a dieta.
Bastano 5 minuti del vostro tempo e qualche idea (a questa ci pensiamo noi).
Si tratta di una bella insalata (la classica misticanza già pronta del supermercato) alla quale aggiungiamo un avocado, sbucciato e tagliato a pezzi e delle olive taggiasche.
Invece che utilizzare la solita scodella, mettiamo la nostra insalata in un pan cestino integrale (si trovano al supermercato in confezioni da 3).
Condiamo con olio extravergine d’oliva, un po’ di sale e un po’ di pepe nero.
Mentre mangiamo l’insalata sbocconcelliamo anche il contenitore.
Se abbiamo altri 10 minuti possiamo anche preparare una maionese light nella quale pucciare il pane integrale del cestino che raccoglierà molteplici nuvole di insalata.
Ecco la ricetta della maionese vegana: https://www.cucinachiacchierina.net/ricette/maionese-senza-uova/
Tutto molto easy.
Titti e Mariachiara
