Fagottini di sfoglia con peperoni: una ricetta con pasta sfoglia e peperoni nani ripieni di ricotta di bufala.
Un’idea aperitivo davvero originale e semplice. Dei veri scrigni di bellezza e di bontà.
Ingredienti per 10 fagottini
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
10 peperoni nani di colori diversi (li trovate al supermercato);
200 gr. di ricotta (noi abbiamo utilizzato quella di bufala);
1 uovo per spennellare i fagottini (quello che avanza fate una frittatina);
olio EVO;
pepe;
semi di papavero (o quelli che preferite).
Per il procedimento guardate il video che descrive nel dettaglio tutti i passaggi.
Facili da realizzare e molto sfiziosi da portare in tavola per aperitivi e buffet.
Titti e Mariachiara
