Spiedini di salmone e zucchine

Spiedini di salmone e zucchine
spiedini di salmone e zucchine

Spiedini semplicissimi da realizzare per cena, aperitivo o anche come secondo piatto.

Ecco un’idea Pinterest semplice, veloce e buonissima.

Ingredienti:

salmone fresco

salmone fresco
salmone fresco

zucchine;

limone;

olio, sale e pepe.

Tagliate il salmone a cubotti, le zucchine a rondelle di circa 1 cm ed il limone a fette.

Prendete degli stecchini lunghi per spiedini e alternate cubotti di salmone e rotelle di zucchine.

Posizionate gli spiedini su fette di limone adagiate sulla teglia del forno.

Condite con olio evo, sale (pochissimo) e pepe nero.

Mettete in forno preriscaldato a180° modalità ventilato per circa 20 minuti.

Se volete potete aggiungere qualche goccia di crema di aceto balsamico.

La cena è pronta in tavola in men che non si dica.

Grazie Pinterest.

Titti e Mariachiara

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