Una ricetta semplice per far mangiare le carote proprio a tutti … provate e metterle nella pasta sfoglia.
La carote in pasta sfoglia ricetta veloce, sono ottime come stuzzichini, come spezzafame, come merenda per grandi e piccini e sono semplicissime da preparare.
Ingredienti per 12 carote in pasta sfoglia ricetta veloce
- 12 carote
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- olio, sale e prezzemolo
Procedimento
Mescolare tre cucchiai di olio d’oliva con un pizzico di sale ed un po’ di prezzemolo.
Lavare e pelare le carote.
Con un pennello da cucina irrorarle con la soluzione di olio, sale e prezzemolo.
Stendere la pasta sfoglia e ritagliare con la rotella delle strisce larghe 1 cm.
Avvolgere la striscia di pasta sfoglia intorno alla carota.
Cottura
Mettere su una teglia un foglio di carta forno e posizionare su di esso le carote in pasta sfoglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°, modalità ventilata, per 20/25 minuti, controllare che la pasta sfoglia raggiunga un bel colorito marroncino e sia bella gonfia.
Degustazione
Far raffreddare qualche minuto ed addentare le carote.
Conclusioni e suggerimenti
Come trasformare delle banali carote in ottimi stuzzichini e farle mangiare a tutti, anzi, spesso dicono anche: che buone!!!! E che soddisfazione.
La carote così cucinate non sono troppo dure, ma neanche mollicce, rimangono proprio di una consistenza gradevole al palato.
Se volete potete aggiungere in tavola delle salse come:
maionese light e/o guacamole.
Insomma anche le carote possono indossare abiti belli e trasformarsi in
gran signore.
Titti e la sua cucina chiacchierina.
