Autunno chiama zucca, in tutte le sue preparazioni.
Conosciamo la zucca e le sue ricette
La zucca è bella da vedere, con il suo colore arancio brillante. E’ gustosissima, dolce e povera di calorie. E allora, ecco tutte le ricette con la Zucca: ricette facili e golose.
La zucca è un alimento indicato anche nelle diete ipocaloriche e presenta il vantaggio che può essere preparata in modo molto semplice, ad esempio al forno, solo aggiungendo un filo d’olio d’oliva e qualche spezia come paprica dolce o affumicata.
Usi in cucina della zucca
Anche i semi di zucca possono essere tostati in forno e mangiati come snack spezzafame.
I fiori di zucca poi sono buonissimi da mangiare, impastellati oppure passati semplicemente in padella.
Infine la zucca, che può essere cucinata in tantissimi modi.
La zucca: ricette facili e golose.
Ricette originali
Sapevate che la zucca può essere la base della vostra pizza?
Ecco una ricetta sfiziosissima.
Al supermercato si può comprare la zucca già pulita e tagliata a fette. Queste fette cotte in forno possono essere farcite a modi panino, di zucca.
Ecco un’idea di zucca farcita.
Ricette super golose
Non poteva mancare un polpettone di zucca farcito con scamorza.
Ecco la ricetta del polpettone di zucca e ricotta
Ricette classiche
La classica zucca al forno nella sua semplicità e facilità di realizzazione rimane un must dell’Autunno.
Ecco una ricetta di zucca al forno e dei suoi semini tostati.
Ricette dei fiori di zucca
Buonissimi i “sciurilli”, fiori di zucca, che possono essere riempiti in mille modi, poi pastellati e fritti.
Con il classico ripieno scamorza e acciughe oppure con il super goloso ripieno di polpette.
La zucca è ottima anche nelle preparazioni dolci come torte, muffin e budini e l’abbinamento zucca/cioccolato è davvero esplosivo.
E allora non può che essere zucca in tutte le salse.
Quale ricetta preferite?
Titti e Mariachiara
